måndag 2 oktober 2017

HEJ FÖRSTA HÖSTMÅNADEN & HÖSTGRYTOR





~Inlägget innehåller annons För Lina’s Matkasse & Adlinks ~









Just nu i mitt kök lagas det en smarrig höstgryta och så bakar jag tekakor till skatterna!






Hej vänner & hej första höstmånaden!







Oktober är här! Som utlovat enligt väderrapporten började det regna prick kl 12 här - tur att man blivit ännu mer vädernörd och har stenkoll för eventuella täckesbyten på en viss fyrbent:) Jag hoppas dock på massa fina höstdagar med sprakande fina höstfärger och hög klar luft:)



Idag vakande jag utan huvudvärk för första gången på en och en halv vecka. Nu har väl viruset gett sig helt kan man tycka! Idag kom även min energi tillbaka, kan vara för jag sovit hela natten utan att behöva springa upp tusen gånger för att snyta mig och ta näsdroppar eller värktabletter:)







Med energin kom även lite ork till att ta tag i vardagssysslorna igen som legat lite i skymundan i veckan som gått. Jag är ledig idag och rullar tvättmaskinen, plockar och bakar samtidigt som jag gjort kvällens middag. Det blir en mumsig fläskfilegryta med svamp och som ska serveras med ris och sallad. Tekakorna är mitt absolut enklaste recept och skatterna älskar att få en tekaka till mellis. Jag brukar ju hämta Emma i skolan och åka direkt mot stallet då vi är lediga för att slippa rusningstrafiken och då brukar jag alltid ha med mig något mellanmål till henne. Idag blir det mao nybakad tekaka istället för den standar drickkvargen:)



Förresten är galet sugen på att beställa hem en sån här matkasse för att underlätta vardagen. Är ju en aningen stressigare nu för tiden att hinna laga mat och fixa stallet, och matlagning är ju inte direkt N’s paradgren även om han blivit mkt duktig på att ta ansvar för det numera i vårt liv. Vi har ju haft orginalkassen tidigare (men jag blev sugen på Eko-varianten nu som jag såg fanns:) och kör fortfarande flera recept som blivit favoritrecept tex. denna soppa (sååå god, ni måste prova. Vårt bästa Lina's recept!). Älskar att kunna ge barnen en god middag på kvällen med riktig hemlagad mat och inga halvfabrikat (dock är vi inte mer än människor så ibland blir det lite enklare;) men jag gör alltid tex. köttbullar från grunden - skulle aldrig köpa.) Men numera är ju tiden som jag sa begränsad, man ska hinna handla och laga och vissa veckor med jobb och allt skulle man ju behöva lite underlättning:)




Nu dags att baka ut mina tekakor och grädda:)



Ses snart igen!





KRAM














2 kommentarer:

Stina sa...

Vill du dela med dig av receptet på tekakorna? 😊 Tack för en fin blogg!

Nazima sa...

Mums med hembakta te-kakor! Yes, nu kan man verkligen laga mängder av härliga grytor med gott samvete när hösten gjort entré! Jag lagar ochså stort sett alltid all mat från grunden och vill ge barnen så mycket hemlagat som möjligt. Dock kan det ibland bli falukorv o makaroner när tiden tryter, men exempelvis köttbullar får de hemtrillade!
Kram